1. 왜 냉장고 관리가 중요한가?2025년 현재 한국에서 발생하는 음식물 쓰레기는 연간 약 500만 톤에 달합니다. 이 중 상당수는 잘못된 보관과 과잉 구매로 인해 발생합니다. 냉장고를 효율적으로 관리하면 음식물 쓰레기를 최대 50%까지 줄일 수 있을 뿐만 아니라, 가계 지출 절감과 환경 보호에도 큰 도움이 됩니다.2. 냉장고 정리 전 기본 원칙정기 점검 – 매주 한 번은 냉장고 속 유통기한을 체크하세요.카테고리별 분류 – 채소, 육류, 유제품 등을 구역별로 정리해 혼동을 줄입니다.라벨링 – 보관 날짜와 유통기한을 라벨로 표시하면 음식 손실을 방지할 수 있습니다.3. 신선도 유지 보관법냉장고 온도는 1~5℃, 냉동실은 -18℃ 이하로 유지하는 것이 좋습니다. 채소는 종이 타월로 감싸 수분을 조절하고, 육..