1. 제로 웨이스트란 무엇인가?제로 웨이스트(Zero Waste)는 말 그대로 쓰레기를 ‘제로(0)’로 만드는 생활 방식을 의미합니다. 특히 주방은 일회용품과 음식물 쓰레기가 가장 많이 발생하는 공간 중 하나이기 때문에, 제로 웨이스트 실천의 핵심 장소라 할 수 있습니다. 작은 변화부터 시작해 불필요한 쓰레기를 줄이고, 재사용과 재활용을 생활화하면 지구와 나 모두에게 이로운 식생활이 완성됩니다.2. 일회용품 줄이기주방에서 가장 흔히 발생하는 쓰레기는 일회용품입니다. 비닐봉지, 플라스틱 용기, 일회용 빨대, 랩, 종이컵 등이 대표적입니다. 이를 줄이기 위해 다음과 같은 방법을 실천할 수 있습니다:비닐봉지 대신 에코백이나 다회용 장바구니 사용랩 대신 밀랍 랩(bee wrap) 또는 밀폐 용기 활용빨대는 스테..
